Unser Schmaachgärtchen ist von Mai bis August wieder jeden Samstag und Sonntag von 15 bis 19 Uhr für Sie geöffnet.☀️ Der ideale Ort, sich mit Freunden zu treffen, mit der Familie den Nachmittag zu verbringen oder einfach nur die Seele baumeln lassen.🦋 Dabei unsere herrlichen Weine oder Crémants genießen. Als alkoholfreie Alternative servieren wir gerne…
In den letzten Wochen hatten wir das Vergnügen, zahlreiche gebuchte Weinwanderungen auf unserem Weingut durchzuführen. Diese besonderen Events erfreuen sich großer Beliebtheit und bieten eine wunderbare Möglichkeit, unsere Weine inmitten der malerischen Weinberge zu erleben. Ob Geburtstagsfeier, Junggesellenabschied, Firmenaktivität oder ein anderer Anlass – eine Weinwanderung ist immer ein außergewöhnliches Erlebnis. Ein Erlebnis für alle…
Am vergangenen Wochenende hatten wir das Vergnügen, unser Weingut für eine ganz besondere Feier zur Verfügung zu stellen. Ein bezauberndes Paar hatte sich dazu entschlossen, die Enthüllung des Geschlechts ihres erwarteten Babys – eine sogenannte Gender Reveal Party – bei uns im Garten zu feiern. Es war ein Tag voller Vorfreude, Spannung und Freude. Eine…
Vor einiger Zeit hatten wir die Ehre, eine Hochzeitsfeier auf unserem Weingut auszurichten. Die Anfrage kam von einem bezaubernden Paar, das sich in unsere idyllische Umgebung und unsere hochwertigen Weine interessiert hatte. Es sollte ein unvergesslicher Abend werden – und das wurde es auch. Ein Abend voller Freude und Genuss Der Hochzeitsabend war ein voller…
Am Wochenende des Pfingstsonntags und -montags feierten wir das alljährliches Fest Wine Taste Enjoy auf unserem Weingut. Es war ein Wochenende voller Genuss, Begegnungen und natürlich exzellenter Weine. Hier möchten wir einen Rückblick auf diese besonderen Tage geben. Sonntag: Ein Fest trotz Wetterkapriolen Der Pfingstsonntag begann leider mit wechselhaftem Wetter. Immer wieder zogen Regenschauer über…
🍇🍷 Entdecke die faszinierende Welt der Rotweinfarben! 🌈✨ Anthocyane, natürliche Pigmente in Traubenschalen, sind für die lebendige rote Farbe in unseren Weinen verantwortlich. Hier ist ein Einblick in den Prozess: 1️⃣ Traubenmazerationsprozess: Anthocyane in den Traubenschalen diffundieren während der Mazerationsphase, wenn zerdrückte Trauben mit Most in Kontakt bleiben. 2️⃣ Temperatur und Zeit: Die Mazerationstemperatur beeinflusst…
Während des Gärungsprozesses im Holzfass erfährt der Wein eine Vielzahl von Veränderungen, die sowohl seinen Geschmack als auch seine Struktur maßgeblich beeinflussen können. Die Gärung selbst ist der Vorgang, bei dem Hefe Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandelt. Wenn dieser Prozess in einem Holzfass stattfindet, ergeben sich spezifische Einflüsse, die das Endprodukt einzigartig gestalten. …
Die Arbeit eines Winzers erstreckt sich über das gesamte Jahr und variiert je nach den spezifischen Anforderungen der Weinreben und der Region. Hier ist eine allgemeine Übersicht über die saisonalen Aufgaben, die ein Winzer während eines Jahreszyklus im Weinberg durchführt. Im Winter steht die Ruheperiode der Reben an, in der der Winzer den Rebschnitt vornimmt.…
Et ass erëm sou wäit, enn vum Joer steet virun der Dier. Elo am November hu Dir nach eng kéier Chance ob zwou Veranstaltungen laanscht ze kommen. An Iech vun eisen herrlechen Wäiner iwerzechen ze loossen. Et start mat engem ganz bekannten Event: Fêtes des vins & crémant 18.11.2022 16:00-21:00 19.11.2022 16:00-21:00 20.11.2022 15:00-20:00 Wou? Glacis, Luxembourg Unschleißend ass den…
D`Mislerland brennt! 22.10.22-23.10.22 Samstag & Sonntag Live brennen nur am Sonntag Wein – und Edelbrandverkostung Genießen Sie ein Gläschen Fiederwaisen/rouden Für den kleinen Hunger sind Sie mit einem Winzerteller versorgt (solange der Vorrat reicht) Saturday & Sunday Live distilling only on Sunday Wine and brandy tasting Enjoy a glass of Fiederwaisen/rouden For the small…
??Léif Klienten, léif Frenn vum Miseler Wäin, mir dierfen Iech ganz härzlech op déi 21. Editioun vum Riesling Open wëllkomm heeschen. Dëse Riesling Open ass ganz besonneg fir eise Betieb, mir hun déi grouss Éier, d`Rieslingskinnigin 2022/23 kennt aus eisem Haus. ?? Folgende Programm hun mir Iech fir dëse Riesling Open opgestallt: ?Samschdes, den…
Luxemburgisch: Dest Joer fennt den Wine Tast Enjoy den 05.06 & 06.06 erem statt. Mir notzen dʾGeléegenhéet an hun och den 04.06 eis Dieren ob. Programm: Samsten, den 04.06 (15:00-20:00): De Samsten lait den Fokus haaptsechlech ob eisem neien Crémant Brut „rosé Gold“ an eisen zwee nei Wainer de Pinot Gris Vogelsang an Gewürztaminer Charta.…
Was ist eigentlich der „Schmaachgärtchen“? Der Schmaachgärtchen ist eine Weinstube im Garten. Bei trockenem oder/und sonnigem Wetter können sie liebend gerne vorbeikommen und ein Glas Wein oder Crémant genießen. Sie suchen einen stillen und friedlichen Ort zum Dösen oder entspannt ein Buch zu lesen? Genießen Sie diese Momente bei einem guten Glas wein in unserem…
Genießen Sie mit Bob – dem Winzer des weinguts Domaine Viticole Max-Lahr et fils – seinen Wein dort, wo er wächst. Freuen Sie sich über eine geführte Wanderung auf dem Wein- und Naturpfad Palmberg in Ahn – entlang der Muschelkalkfelsen mit herrlichen Ausblicken auf das Moseltal. Ablauf der Weinwanderung Genießen Sie Bobs Weine an 5…
Unser neues Video: Ein kurzer Einblick in den nachhaltigen Anbau unserer Weine.
Liebe Kunden, liebe Weinfreunde des Moselweins, dieses Jahr ist es wieder so weit, wir dürfen euch herzlich auf der 20. Edition von Riesling Open willkommen heißen. Am 18. Und 19. September findet der Riesling Open statt, wo Ihr euch, wie gewohnt, bei uns im „Schmaachgärtchen“ gut gehen lassen könnt. Seid ihr gespannt auf unsere Raritäten?…
Bald kommt der erste Spargel auf den Tisch – und mit ihm der Frühling ins Haus. Die Tage werden länger, die Sonnenstrahlen werden wärmer. Der Appetit auf frisches Gemüse wird größer. Wir empfehlen einen schönen PINOT BLANC 2018er Vogelsang. Dieser Wein passt sehr gut zu weißem Spargel mit weißer Sauce und Salzkartoffen sowie mit Schinken.…
Löwenzahn und Feldsalat – oh ja, beide sind etwas zeitaufwändig in der Zubereitung, aber der volle Genuss danach ist es allemal wert. Und schon hat man das Schnippeln und Waschen vergessen. Auch hier empfehlen wir unseren 2018er PINOT BLANC Vogelsang. Dieser Wein mausert sich zu einem richtigen Frühlingswein. Er passt sehr gut zu dem ersten…
Der Einfluss der Glasform auf den Weingeschmack Neulich saß ich mit Bob beim Abendessen in einem Dillinger Restaurant. Während wir bei einem Glas Rosé aus der Provence über Gott und die Welt sprachen, erinnerte ich mich daran, dass er mir einmal davon erzählt hatte, dass die Form des Weinglases den Geschmack des Weines auf der…
Exploring the Moselle region is a wine lover’s dream. The weekend we visited, over twenty wine-growers and distilleries had opened their cellars to visitors as part ‘Wine, Taste, Enjoy‘, a local industry initiative to promote the region and it’s produce.
At Domaine Viticole, we were welcomed by Max Lahr, a local wine grower and producer of several Reisling and Crémant varieties. We got more than we expected when, combined with a panoramic vineyard tour, he treated us to wine-tastings and fresh local produce. This was a wine-tasting experience which engaged all our senses.
Wochenende der offenen Weinkeller. Es war ein sehr eindrucksvoller, informativer und vor allen Dingen köstlicher Tag.
Le Quotidien, lundi 27 octobre 2014
Au coeur de l’alambic: Six distilleries de la région de la Moselle ont organisé hier la deuxième journée de l’Alambic.
Le Quotidien, lundi 27 octobre 2014
Un dur métier: Bob Max est distillateur chez Max-Lahr et fils. Il présente sa distillerie et son travail.
Veni, vidi, bibi
Wein dort genießen, wo er wächst. Ein Konzept, das auch hierzulande auf zunehmendes Interesse stößt. revue nahm an einer Weinwanderung teil.
… und wenn die Wetterverhältnisse gut bleiben, ist die Blüte bis Ende der Woche abgeschlossen. Und dann, 90 Tage nach der Blüte, ist der Rivaner reif. Somit bekommen wir in diesem Jahr eine frühe Lese – etwa um den 15. September herum wird es wohl losgehen. Der Riesling braucht etwas länger, ungefähr 110 Tage, bis…