Beschreibung
Gris de Gris – Der Graue vom Grauen (Pinot Gris) ist ein eleganter Roséwein mit zart rosiger Farbe, die durch eine kurze Maischestandzeit entsteht. Diese besondere Spezialität beeindruckt mit einem langen Abgang und einer fast explosiven Mineralität, die das Terroir eindrucksvoll zur Geltung bringt. Aromatisch, cremig und facettenreich präsentiert sich der Wein als idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen – von asiatischer Küche über rotes Fleisch und Wild bis hin zu Gegrilltem. Besonders harmonisch passt er zu Salaten mit gebratener Entenbrust.
Aromen: Birne, Aprikose, Orange, getrocknete und reife Früchte
Verkostungstemperatur: 10–12 °C
Charakter: Aromatisch, cremig, vielseitig