Description
Gris de Gris – Le Gris du Gris (Pinot Gris) est un rosé élégant à la robe délicatement rosée, obtenue grâce à une courte macération pelliculaire. Cette spécialité unique séduit par sa longueur en bouche et sa minéralité presque explosive, qui reflète magnifiquement le terroir. Aromatique, onctueux et complexe, ce vin s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats – de la cuisine asiatique aux viandes rouges, en passant par le gibier et les grillades. Il se marie tout particulièrement avec une salade à la poitrine de canard poêlée.
Arômes : Poire, abricot, orange, fruits mûrs et secs
Profil : Aromatique, onctueux, polyvalent
Température de service : 10–12 °C