Beschreibung
Charakterstarker Wein mit einem ganz eigenem Style.
Riesling vom Palmberg: Exotische Fruchtnoten in der Nase und „mineralischer“, sehr trockener Geschmack, vom Boden geprägt. Wegen des geringen Restzuckergehalts wirkt der Wein sehr angenehm und anhaltend im Mund. Riesling vom Palmberg ist ein klassischer Begleiter für Fischgerichte von Bachforelle, Zander & Co.
Dieser Riesling wurde zum Anlass zur Krönung der 23. Rieslingskönigin „Céline“ 2022 kreiert.
Menüempfehlung: Riesling-Forelle, Zanderfilet, Poularden-Frikassee in Riesling Räucherschinken, Schinken im Teig