Beschreibung
Hocharomatischer Wein mit Charakter, im Geschmack sehr deftig und zart im Abgang. Ein exzellenter Terrassenwein, hervorragend zu Asia-Speisen und Gerichten mit Curry, aber auch passend zu Pasta & Pizza.
Der Pinot Noir des 2018 Jahrgangs, ist besonders fruchtig und lässt sich im Winter als auch im Sommer sehr gut verzehren.
Menüempfehlung: Kalbsmedaillon in Pinot Noir, Osso buco, Lammkeule, Kaninchen mit Backpflaumen, Rotes Fleisch, Rinder-Rippenstück