Nos vignobles s’\u00e9tendent sur 7,5 hectares et se trouvent dans les pittoresques villages viticoles d’Ahn, Wormeldange et Remerschen, sur la Moselle luxembourgeoise. Avec leur orientation sud-est favorable au soleil, ils b\u00e9n\u00e9ficient de conditions climatiques optimales pour produire des raisins de grande qualit\u00e9.<\/p>\n
\u00c0 Ahn, nous exploitons les vignobles renomm\u00e9s de G\u00f6llebour, Vogelsang, Palmberg et Houfels, tandis qu’\u00e0 Wormeldange, nous sommes propri\u00e9taires des vignobles Elterberg et Mouerberg. \u00c0 Remerschen se trouve \u00e9galement le site idyllique de Kreuzberg. Ces sites sont r\u00e9unis par une base g\u00e9ologique unique : les sols de calcaire coquillier typiques de la Moselle luxembourgeoise. Ils conf\u00e8rent non seulement aux vins une min\u00e9ralit\u00e9 caract\u00e9ristique, mais jouent \u00e9galement un r\u00f4le d\u00e9cisif dans la croissance des vignes.
\nLe calcaire coquillier ne stocke que des quantit\u00e9s limit\u00e9es d’eau, ce qui oblige les vignes \u00e0 d\u00e9velopper des syst\u00e8mes racinaires profonds. Cet enracinement profond permet aux plantes d’absorber l’eau et les nutriments des couches inf\u00e9rieures du sol, m\u00eame pendant les p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse.<\/p>\n
Le r\u00e9sultat est une combinaison parfaite de structure et d’\u00e9l\u00e9gance qui caract\u00e9rise nos vins.
\nDans nos vignobles poussent des c\u00e9pages classiques comme le Rivaner, l’Elbling et le Riesling, ainsi que des pinots nobles, dont le Chardonnay, l’Auxerrois et le Gew\u00fcrztraminer.
\nGr\u00e2ce \u00e0 son caract\u00e8re individuel, chaque terroir produit des vins qui s\u00e9duisent \u00e0 la fois par leur finesse et leur expressivit\u00e9 – un plaisir incomparable qui refl\u00e8te la magie de notre paysage unique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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