{"id":2457,"date":"2022-04-10T18:45:26","date_gmt":"2022-04-10T18:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.max-lahr.lu\/der-winzer\/?lang=fr"},"modified":"2024-12-09T17:01:44","modified_gmt":"2024-12-09T15:01:44","slug":"le-vigneron","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.max-lahr.lu\/fr\/le-vigneron\/","title":{"rendered":"Le Vigneron"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row type=\u00a0\u00bbvc_default\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1642686219633{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;][vc_column_text]<\/p>\n<h2>\u00ab Mes vins sont des invitations au voyage.\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p>Robert Max est n\u00e9 dans une maison toute enti\u00e8re d\u00e9di\u00e9e aux vins depuis sept g\u00e9n\u00e9rations et il est devenu un vigneron passionn\u00e9.<\/p>\n<p>Attach\u00e9 \u00e0 ses terres, aux traditions, \u00e0 ce bel h\u00e9ritage qui a inscrit la vigne, la viticulture et le savoir-faire dans ses g\u00e8nes, Robert Max a \u00e9galement su apporter au domaine sa signature personnelle et originale. Celle-ci est en prise avec les outils et connaissances d&rsquo;aujourd&rsquo;hui qui nous enjoignent de tenir compte de l&rsquo;impact des pratiques agricoles sur les plantes, sur notre sant\u00e9 et sur l\u2019environnement.<\/p>\n<p>Ainsi, les vignobles du domaine sont laiss\u00e9s en verdure naturelle, application directe des conclusions de son m\u00e9moire de fin d\u2019\u00e9tudes, r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00c9cole Sup\u00e9rieure de Bad Kreuznach (Allemagne) o\u00f9 il y a obtenu un dipl\u00f4me de sp\u00e9cialisation en viticulture, suite \u00e0 une formation initiale de vigneron acquise au Luxembourg.<\/p>\n<p>L\u2019empreinte personnelle de Robert Max passe aussi par son amour de la complexit\u00e9 de la vinification, dont il a appris \u00e0 ma\u00eetriser, ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, les subtilit\u00e9s, la richesse, les \u00e9cueils, l&rsquo;infinit\u00e9 des combinaisons possibles. L&rsquo;\u00e9laboration d&rsquo;un vin est un long processus qui m\u00eale un grand savoir-faire, un nez et un palais aiguis\u00e9s, des \u00e9lans jubilatoires, des erreurs rectifi\u00e9es\u2026 entre produit artisanal cr\u00e9atif et d\u00e9couverte scientifique, le vin est une invitation au voyage, un voyage sensoriel et exploratoire.<\/p>\n<p>Robert Max aime partager sa connaissance profonde du vin, devant un auditoire fascin\u00e9 quand il d\u00e9crit les joies et le stress de ses pieds de vignes, la vitalit\u00e9 et l\u2019harmonie recherch\u00e9es de ses vins, ou quand il expose les raisons pr\u00e9cises pour lesquels un chocolat noir amer accompagne merveilleusement la d\u00e9gustation d\u2019un Gew\u00fcrtztraminer.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb2037&Prime; img_size=\u00a0\u00bb1500&#215;650&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_video link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=_SEl6rN0sLI\u00a0\u00bb][vc_column_text]Regarder cette vid\u00e9o <a href=\"https:\/\/youtu.be\/_SEl6rN0sLI\">sur YouTube<\/a>.<\/p>\n<p><span class=\"lyte_disclaimer\">Au prochain clic, une connexion au serveur de Youtube sera \u00e9tablie. Veuillez consulter nos informations sur la <a href=\"https:\/\/www.max-lahr.lu\/fr\/protection-des-donnees-medias-sociaux\/\">protection des donn\u00e9es.<\/a> [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/span><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=\u00a0\u00bbvc_default\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1642686219633{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;][vc_column_text] \u00ab Mes vins sont des invitations au voyage.\u00a0\u00bb Robert Max est n\u00e9 dans une maison toute enti\u00e8re d\u00e9di\u00e9e aux vins depuis sept&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2457","page","type-page","status-publish","hentry","description-off"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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